生蚝是一种营养物质十分丰富的海鲜产品，人们常吃生蚝可起到强健筋骨的作用，而在生蚝的吃法中，炸生蚝是最常被人们选择的，下面本文就将炸生蚝的做法介绍给大家。炸生蚝的做法：材料生蚝500克，生油500毫升，面粉、淀粉、盐适量做法1.鲜蚝用盐、淀粉
烹饪技巧2017-03-15
生蚝是一种营养物质十分丰富的海鲜产品，人们常吃生蚝可起到强健筋骨的作用，而在生蚝的吃法中，炸生蚝是最常被人们选择的，下面本文就将炸生蚝的做法介绍给大家。炸生蚝的做法：材料生蚝500克，生油500毫升，面粉、淀粉、盐适量做法1.鲜蚝用盐、淀粉
佛跳墙相传源于清道光年间，至今已有百年以上的历史。正宗的做法的以十八种主材料和十二种辅料一起互相融合制作而成，带有酒香，而且菜汤浓浓的带着褐色，尝起来很厚实却不会油腻。当酒香和各种食材的香气混合，香味飘散，口味十分吸引人。佛跳墙的做法-佛跳
老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。所以喝鸭汤的好处非常多，但很多人发现做出来的鸭汤会有腥味，那么怎么做鸭汤不腥呢？鸭
如何做好吃的蒸菜？如何做好吃的蒸菜？蒸菜是以水蒸气加热食物的一种烹饪方式，这种方法最能锁住营养，减少油的摄入和致癌物的产生。蒸菜时，除维生素有少量损失外，其他营养素如蛋白质、脂肪、矿物质等，几乎没有损失。鸡、鸭、鱼、肉等含有丰富的蛋白质，相
吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用。热干面的营养价值-热干面的做法及配料热干面的营养价值热
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，但其热量要比牛奶高些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。老酸奶是什么？老酸奶的做法老酸奶是什么传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费
百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜的功效，除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，可适当食用，下面若悠网小编就给大家介绍一下百合的做法大全。百合怎么做好吃？百合的做法大全红枣
牛鞭是一种能够用来补肾的食材，尤其是现代社会当中肾功能不是很好的男性更应该吃一些牛鞭来补肾。如果是肾虚患者，还可以通过食用牛鞭来达到壮阳的效果。那么，牛鞭泡酒如何制作？需要注意什么呢？1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度
雪菜在中医上来说具有利尿止泻、祛风散血等作用，而且可以利用雪菜来治疗牙龈肿痛、痔疮肿痛等病症。甚至在跌打损伤时，也可以用雪菜来消肿止痛，见效特别快。雪菜不但可以药用，还可以用来食用。例如雪菜炒鱿鱼，就是非常不错的美食哦！材料雪菜，鱿鱼，糖，
家庭经常用小苏打当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这是因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。怎么用小苏打发面？小苏打发面的技巧另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生
教你如何熬出美味小米粥教你如何熬出美味小米粥小米粥营养丰富，含有许多的营养元素包括胡萝卜素和矿物质等，对于产后恢复和女性的美容养颜都是很好的，胃部经常不适的人也适合和一些小米粥来调理。小米粥做的好不好是有诀窍的，像一般人熬粥那样子做，只能是
龙须菜有哪些吃法？龙须菜的食谱龙须菜有哪些吃法？先洗净用水泡开，加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来，操作简单，营养丰富。吃到嘴里脆脆的，是极爽口的一道小菜。请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡发，冲洗后凉拌即可食
如果家里面有一个从事厨师职业的人，那么平时肯定会享受各种人间美食，非常幸福。例如鱿鱼，就可以有非常多不同的吃法，既补充了营养，又满足了食欲。今天，就让厨艺达人来教大家做椒盐鱿鱼。材料：鱿鱼须、炸粉(超市有卖)，或面粉、鸡蛋亦可。调料：味椒盐
炸牛奶的简介炸牛奶的做法炸牛奶的简介炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童
心太软是什么？心太软的做法心太软是什么？心太软俗称糯米红枣，无核的红枣泡过之后，里面放入糯米米粉蒸熟，再淋上冰糖水即成。心太软的做法原料：红枣30枚﹑糯米粉100g、白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。做法：1、红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。
毛血旺是什么？毛血旺怎么做？毛血旺是什么？毛血旺是川菜菜谱之一，发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。又叫冒血旺，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，以鸭血为制作主料，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。那么毛血
在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。蒸饭蒸好后再焖5分钟-教
杏仁的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，还含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，还有美容功效，使皮肤红润光泽，食用价值高，下面若悠网小编就给大家介绍一下杏仁的做法大全。杏仁怎么做好吃？杏仁的做法大全杏仁虾排杏的营
采取哪种刀法要考虑什么因素采取哪种刀法要考虑什么因素形状大小。菜肴的营养源于原料，而原料形状又影响着菜肴的营养价值。植物含水溶性营养素多些，为了保护营养素，一般提倡先洗后切；动物含脂溶性营养素多些，为了保护营养素，切后可进行着粉、挂糊、上浆
许多食物已有固定的搭配模式，使营养素起到互补作用，即餐桌上的黄金搭配。如海带炖肉汤，酸性食品肉与碱性食品海带起到组合效应，这在日本的长寿地区是很风行的长寿食品。为使汤的口味纯正，一般不用多种动物食品同煨。煲汤时火候要适当-教你如何健康煲汤教
在日常生活中有许多烹饪小窍门，如果能够熟练掌握后，会让你做菜烹饪事倍功半，味道还很好，今天小编整理了一些比较实用的烹饪小窍门，以方便大家运用和借鉴。希望能帮助筒子们解决日常生活中有关饮食方面的一些小烦恼，下面，和若悠网一起看看都是哪些烹饪小
大闸蟹的5个美味做法大闸蟹的5个美味做法1、香辣蟹先处理螃蟹，去掉毛腿，把身体切两半，备用。然后准备配料葱姜蒜辣椒，葱姜蒜切大粒，辣椒切小段。再在螃蟹上撒一层淀粉。锅里热好油后，放入螃蟹，直到金黄时捞出。再下油放入姜和蒜末煸香，加入红辣椒和
民间流行“以形补形”，“吃脑补脑”，那么猪脑可以吃吗？在火锅店中经常可以看到这道食物，也非常受大家欢迎，平时吃猪脑我们都关心它好不好吃，怎么做好吃，没有关心过可不可以吃。猪脑可以吃吗猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多，适宜
山芋有哪些吃法？山芋的做法山芋浓汤的做法材料：山芋100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。做法：山芋洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入山芋泥
苋菜，又名米苋、荇菜、刺菜、野苋菜等，苋菜嫩苗和嫩茎叶可食用，是古老的蔬菜之一。苋菜因其有易长易繁的特点，一般播种20天左右就能长出嫩叶，长夏可以入馔，故为夏令佳蔬。养生功效1.清热解毒苋菜味甘性凉，长于清热利湿，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿