清洁剂 坑害你健康没商量

清洁剂是生活中必不可少的日用品，你会使用清洁剂吗？清洁剂用多了对身体健康是很有害的，你知道清洁剂都有哪些危害吗？

清洁剂：害你没商量

妇女操持家务的机会比男性要多。在每天的衣物洗涤、锅碗的洗刷和消毒、室内的驱虫和除秽等家务中，她们的肌肤和身心健康有可能正遭受这些化学用品潜移默化的侵害。

皮肤受损

洗衣粉、洗涤剂、杀虫剂、洁厕灵等家庭用清洁化学品含有碱、发泡剂、脂肪酸、蛋白酶等有机物，其中的酸性物质能从皮肤组织中吸出水分，使蛋白凝固;而碱性物质除吸出水分外，还能使组织蛋白变性并破坏细胞膜，损害比酸性物质更加严重。洗涤用品中所含的阳离子、阴离子表面活性剂，能除去皮肤表面的油性保护层，进而腐蚀皮肤，对皮肤的伤害也很大。常使用洗涤剂还可导致面部出现蝴蝶斑。

免疫功能受损

各种清洁剂中的化学物质都可能导致人体发生过敏性反应。有些化学物质侵入人体后会损害淋巴系统，引起人体抵抗力下降;使用清除跳蚤、白蚁、臭虫和蟑螂的药剂，会致人体患淋巴癌的风险增大;一些漂白剂、洗涤剂、清洁剂中所含的荧光剂、增白剂成分，侵入人体后，不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，大大削减人体免疫力。

阻碍伤口的愈合

荧光剂还能使人体细胞出现变异性倾向，其毒性累积在肝脏或其他重要器官，会成为潜在的致癌因素。它可使血液系统受损。化学物质容易污染人体血液，虽然血液具有一定的自净能力，微量的有害物质进入其中，会被稀释、分解、吸附和排出。但长期、大量的有毒物质倾注而入，必致其发生质的变化。清洁用品中的化学物质进入血液循环，会破坏红细胞的细胞膜，引起溶血现象。

白血病的风险增高

据有关资料表明，家庭中置放杀虫剂的妇女，患白血病的风险比家中没有这类物品的高两倍。

神经系统受损

一些空气清洁剂中所含的人工合成芳香物质能对神经系统造成慢性毒害，致人出现头晕、恶心、呕吐、食欲减退等症状。杀虫剂含除虫菊酯类毒性物质，用来杀灭苍蝇等飞虫。这些毒性物质能毒害神经并诱发癌症。不同类型的清洁剂混用，可能导致的后果更严重。

生殖系统受损

化学稀释剂、洗涤剂大都含有氯化物。氯化物过量，会损害女性生殖系统。

导致不孕

清洁剂中的烃类物质，可致女性卵巢丧失功能。烷基磺酸盐等化学成分可通过皮肤黏膜吸收，若妇女经常使用，可致卵细胞变性，卵子死亡。科学家在研究不孕症过程中，发现不少妇女的不孕与长期使用洗涤剂关系密切。在怀孕早期，洗涤剂中的某些化学物质还有致胎儿畸形的危险。

鉴于家用清洁剂对女性健康危害甚多，妇女应注意自我保护，平时应尽量减少接触化学品的机会。使用清洁用品时，应采取相应的保护措施，如戴上橡胶手套再用洗衣粉洗衣物;清除顽固污渍或油烟时，要使用化学清洁剂，这时可以戴上具有吸附功能的含活性炭的口罩;身体接触了化学品，要多用清水冲洗干净;居室多开窗通风等。若在使用清洁用品时出现头晕、过敏等不良反应，应及时就医。

蜜饯食品添加剂的盛宴

近日来，央视曝光了国内部分企业生产制作蜜饯过程中存在生产环境恶劣、食品添加剂超标的现象。这一报道着实让本来已经对食品安全绷紧了弦的普通民众更加紧张。对该不该吃蜜饯，如何吃蜜饯等问题更是迫切希望得到一个答案，下面我们请营养方面专家帮大家解读：

蜜饯又叫果脯，蜜饯产品是以果蔬和糖类为原料，经加工制成的糖渍类、糖霜类、果脯类、凉果类、话梅类、果糕类等，以其独特的口味成为老少皆宜的休闲食品。

蜜饯、果脯是我国的特产，不仅风味独特，而且种类繁多，深受人们的喜爱。蜜饯、果脯的生产已经有上千年历史了。早在唐代时，宫廷为了保存各地进贡来的果品，用蜂蜜来浸泡，这样不仅延长了果品的保质期，而且吃起来既有水果的香味，又有蜂蜜的独特味道，这就是最早的蜜饯。后来到了宋代，人们开始用蔗糖来制作蜜饯、果脯。无论蜜饯还是果脯，在国内外享有盛名，北京果脯在上个世纪初曾经获过世界大奖。

蜜饯与果脯其实区别不大，通常把比较湿润的产品称作蜜饯，把较干燥的产品称作果脯。我国蜜饯、果脯的产生，历来传有“北脯”，“南蜜”之说。“北脯” ，以北京、山西、河北等地的杏脯、桃脯、梨脯、苹果脯、青梅脯、金丝枣等产品为代表。“南蜜”，以广东、福建、江苏等地的桔饼、瓜条、藕片、糖莲子、糖荸荠、糖姜片、青红丝等产品为代表。

现在，随着科学技术的发展，为了使蜜饯、果脯看上去更好看，延长其保质期，开始添加一些化学合成的物质，如食品添加剂等。小小蜜饯里可以添加十几种添加剂，如着色剂、甜味剂、防腐剂，甚至还有香料等，可以说蜜饯、果脯就是“一场食品添加剂的盛宴”。而一些厂家为了经济利益，不惜损害消费者的身体健康，不按国家相关标准生产，产品质量存在很大隐患。

据各地质监部门对蜜饯、果脯的抽查结果显示，历年历次各地的抽查都存在问题，成了食品安全的重灾区。主要问题有：食品添加剂使用超标、微生物污染严重。

二氧化硫是硫磺燃烧生成的一种无色、有刺激气味的气体，对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。食品中使用二氧化硫作为添加剂主要有两个用途：第一个是用于果干、果脯等的漂白，令其外观更好看，有“食品中的化妆品”之称;第二个是二氧化硫还具有防腐、抗氧化等功效，能延长食品保质期。

食品中二氧化硫含量超标将对人体健康造成损害，主要是损伤肝脏，长期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害。

甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30倍～40倍，如果经常食用甜蜜素含量超标的蜜饯或其他食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。

苯甲酸是一种防腐剂，人体长期过量摄入会在体内沉积，危害肾、肝脏的健康。

如果加工的原料不新鲜或腐败变质，生产环境不卫生，产品里就会含有致病菌、大肠菌、霉菌，而菌落总数也会超标。

霉菌超标是由于生产厂家对生产环节的质量控制不严所致，霉菌繁殖迅速，会造成食品霉腐变质，食用后易刺激人体消化道、胃部等器官，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒。

大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，食物中大肠菌群数的高低反映了对人体健康危害性的大小，食用大肠菌群超标的食物易引发肠道疾病。大肠菌群超标可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，对人体健康具有潜在的危险性。

食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

蜜饯果脯问题多 还吃不吃

其实从食品安全角度考虑，我们不能拿自己的健康和生命开玩笑，可以不吃;假如不存在安全问题，从营养角度来讲，此类食品属于高能量、低营养食品，我们也不宜多吃，浅尝辄止，偶尔为了满足一下口欲也未尝不可。

那么，我们在购买时该注意哪些问题呢？

在购买蜜饯类食品时应首选正规渠道销售、知名品牌、带有“QS”标志的产品;要看产品包装是否符合标准要求，包括食品名称、配料表、净含量、生产者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等; 还要注意闻气味、辨外观，不食用有异味和色泽十分鲜艳的蜜饯食品。

虽然蜜饯、果脯风味独特，大家都喜爱，但不是人人适宜食用的。因蜜饯含糖量较高，对于肥胖、糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群，最好不要吃。大部分果脯里面都含有盐分，因此高血压、肾脏疾病患者也不宜食用。

结语：清洁剂的这些危害你都知道吗？以后清洁剂可要少用哦~(文章原载于《大众健康》，刊期：2012.6，作者：刘姿含/常明，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表若悠网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。