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大薯的做法及功效

来源:网络

相信很多人都爱吃红薯吧,大薯顾名思义就是大的白薯,很多人不知道大薯的做法,其实对于大薯,做法是不唯一的,可以根据自己的口味有多种不同的做法,下面我来介绍一种大薯的做法,希望对大家能有所帮助,为大家带去一份福利。

做法:

1.芥菜洗净切段,大薯削皮切小粒,生姜拍碎备用;

2.烧红锅,放油,爆香生姜,把大薯放进锅、加点米酒稍炒,放水煮滚;

3.把芥菜倒进烧开了的汤里,滚三至五分钟后,加盐及调味料,即可盛起食用。

功效:

1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

3.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

4.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

5.止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

以上内容为我们介绍了大薯的做法,大薯老少皆宜,很多人都爱吃,也愿意将白薯切成条,晒成干吃。记忆中童年每天都吃,如果你也想吃了,跟随以上文章亲手去做一做吧!

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