多吃蔬菜水果的好处是什么

现如今社会的经济非常发达，各种交通也非常便利，所以人们都能吃上很多国家的水果。水果对我们人体来，说是不可或缺的一种食物。可以为我们提供各种身体所需要的维生素，蔬菜也一样，所以我们大家一定要多吃这些东西。那么多吃蔬菜水果的好处是什么呢？今天就给大家介绍一下。

好处： 1、纤维有益美肤 水果的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。 2、维生素让人美丽 水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。 3、多吃水果有益健康 水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。 4、水果能帮助塑身 丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。

通过以上的介绍，相信大家已经对多吃水果对身体的好处，有了一定的了解，不过很多人都认为，把水果当主食来吃，这样的话可以达到减肥的作用其实这样是不对的，不仅皮肤会变粗，而且会阻碍蛋白质的吸收所以大家千万不要以水果为主食。如果食用不当，会造成很多疾病的产生。