食物营养

当前位置:首页 > 饮食 > 食物营养

膳食纤维的营养有哪些

来源:网络

各种各样的食物中含有丰富的营养成分,比如说富含有丰富的碳水化合物,维生素,矿物质,这些都是我们身体中所需求的,随着近几年来,大家更注重讲究的是营养的合理膳食搭配,包括着一些富含有丰富纤维的食物,这不仅仅能够帮助身体吸收,也有助于消化,那么膳食纤维的营养成分有哪些呢?

蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质,是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年来,一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线,这是一类不被人体消化吸收的多糖,是纤维素、半纤维素、木质素和果胶等物质的总称。它虽然不能被人体消化吸收,但因为有着重要的生理功能,也成为人体不可缺少的物质,被称为人类的“第七大营养素”。

随着社会的发展,人们生活水平的提高,对食品的要求越来越精细,所摄入的食物中,粗纤维的含量越来越少,现代“文明病”诸如肥胖症、高血压、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症等,严重地威胁着现代人的身体健康,在人们的食物中补充膳食纤维已成为当务之急。

科学研究证明,要保障人体健康,需要有适宜的膳食纤维摄入量。适宜的膳食纤维摄入量,能帮助肠胃蠕动,促进食物的消化吸收;膳食纤维还由于它的强大吸水性,当人体摄入的营养过剩时,它能把过剩的营养带出体外。

有利于粪便的排泄,防止便秘,并由于它有庞大的吸附基团,能将众多有害、有毒的因子带出体外。经常补充膳食纤维,不仅能保持健康的体质,还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病。

英国国家顾问委员会建议膳食纤维摄入量人均为25-30g/天,美国FDA推荐的总膳食纤维摄入量为人均每日20-35g(成人),澳大利亚报告人均每日摄入膳食纤维25g,可明显减少冠心病的发病率和死亡率。

中国营养学会2000年提出:我国成年人膳食纤维的适宜摄入量为30g/天左右。但据测算,我国人均每日的实际摄入量仅为14克左右,摄入量严重不足,且摄入量随食品精加工水平的提高呈逐步下降趋势。

想通过合理的膳食来调节自己的身体健康,首先最重要的还是要凭着自己身体的特征来选择食物的,不同的食物可选择不同的膳食摄入量,比如说平时我们在吃的食物方面可选择燕麦,五谷杂粮,富含有丰富纤维的蔬菜,有助于身体的消化对身体是有帮助的。

显示全部
名人名言排行
若悠最新标签
有哪些 合同 交通事故 离婚 养老金 多少钱 方法 标准 财产 社保 公司 有什么 减肥 多久 工伤 条件 是怎样 吃什么 债务 宝宝 治疗 孩子 规定 广告语 工资 原因 协议 夫妻 功效 民法典 流程 做法 宣传语 一个月 食物 怎么处理 养生 孕妇 纠纷 取保候审 运动 基数 医保 离婚后 时间 劳动合同 责任 赔偿 员工 症状 抚养费 如何处理 法院 女性 个人 女人 怀孕 老人 有效 口号