食材选购

当前位置:首页 > 饮食 > 食材选购

如何选购优质矿泉水?怎样辨别矿泉水的质量

来源:网络

矿泉水是我们平时最常见的一种饮品,没有过多的添加剂,而且没有色素,非常受人们的亲睐,但是选购矿泉水也是有讲究的,下面由“若悠网”教大家选购的一些技巧吧。


如何选购优质矿泉水?怎样辨别矿泉水的质量

怎样辨别矿泉水的质量

1、看外观:矿泉水在日光下应为无色、清澈透明,不含杂质。瓶子应是全新无磨损的,将瓶口向下不漏水,略挤压也应不漏水。

2、口感:矿泉水无异味,有的略甘甜,并具本类型矿泉水的特殊口味。若是自来水,会有漂白粉或氯的气味;如是一般地下水,会有不爽的异味。

3、热容量:在相同的温度条件下,矿泉水的吸热、放热速度均慢于自来水等。矿泉水在夏季高温季节,其瓶的表面会有冷凝的水珠出现。

4、加酒试验:往矿泉水里加注一些白酒,不仅无异味,而且亦顺喉;而往白开水、自来水中加入白酒,则会变味;地下水含杂质多。加入白酒会发浑或有沉淀,其味道亦发生变化。

5、看标识:矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、主要成分和含量、批准文号、监制单位、保质期等。假劣矿泉水,标识简单含糊;瓶签往往是标识破烂、沾污。

矿泉水的储存方法

置于干燥阴凉通风,避免阳光直射处。

“宜冷藏,不宜冷冻”

由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,锶等,均无明显变化,因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。

夏日炎热,人们喜欢饮用清凉饮料,矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货。所以矿泉水国家标准(GB8537—1995)中规定“瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时,必须有防冻措施”。

显示全部
名人名言排行
若悠最新标签
有哪些 合同 交通事故 离婚 养老金 多少钱 方法 标准 财产 社保 公司 有什么 减肥 多久 工伤 条件 是怎样 吃什么 债务 宝宝 治疗 孩子 规定 广告语 工资 原因 协议 夫妻 功效 民法典 流程 做法 宣传语 一个月 食物 怎么处理 养生 孕妇 纠纷 取保候审 运动 基数 医保 离婚后 时间 劳动合同 责任 赔偿 员工 症状 抚养费 如何处理 法院 女性 个人 女人 怀孕 老人 有效 口号