患有什么病不能吃羊肉

羊肉，作为生活中一种常见的食品，营养价值是非常丰富的。专家指出，在冬天食用羊肉，可以有效起到保暖的作用，是很受人们喜爱的。但是，并不是所有的人都适合吃羊肉的。那么，患有什么病不能吃羊肉呢？这些问题是需要引起我们重视的，下面便一起来了解一下吧。

俗话说，“秋冬羊肉赛金丹”。每到秋冬季节，鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品，备受青睐，但是不是所有人都适合吃羊肉的。

什么人不能吃羊肉？

羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。

因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。

另外，某些热性病，如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。

感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热，有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散，会导致病情迁延不愈。

怎么吃羊肉不上火？

根据中医理论，羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用，。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等。

而豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;同时，萝卜性凉，可消积滞、化痰热，还可除羊肉膻味。羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中含有一种挥发性脂肪酸，这就是羊肉中膻气的来源，如果每1000克羊肉放入250克白萝卜或胡萝卜同煮，羊肉膻味即可祛除。

以上便是关于什么病不能吃羊肉的介绍。羊肉的制作过程是较为简单的，但是在吃的时候，还是应该要注意食用的一些禁忌，以免给身体带来危害。多一些对于食品养生知识的了解，对于我们来说是很有好处的，这一点是毋庸置疑的。