春季养生食谱 山药枸杞粥解春困补肾养肺

春分过了，春季算真正开始，气温会逐渐升高，白天的时间相对来说也会变长，这时的人们普遍会变的犯困，犯困时的那个滋味可真不好受，如何消除“春困”呢！小编给大家介绍一款食疗方帮你缓解春困。

春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，民间称之为“春困”，这是人体的正常现象。春回大地，天气渐暖，皮肤的血管和毛孔逐渐弛缓舒张，循环系统功能加强，皮肤末梢血液供应增多，汗腺也分泌增多。

由于人体内血液的总量是相对稳定的，供应外周的血量增多，供给大脑的血液就会相对减少，从而产生镇静、抑制、催眠的作用。此外，春天昼渐长，夜渐短，人们睡眠时间相对减少，也易感到困倦。

山药枸杞粥

原料：山药600克，大米50克，枸杞、冰糖、小葱少许。

做法：大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可。

功效：有健脾和胃、补肾养肺、安神助眠的功效，经常食用还能改善偏黄的脸色。

春分时节如何消除“春困”呢？

第一，要按时睡觉，保证睡眠。早起可用冷水洗脸，刺激皮肤和大脑。中午安排午睡，养气除疲。

第二，春天不宜“开夜车”，以免诱发或加重“春困”。

第三，注意室内通风，保持空气新鲜，因为二氧化碳蓄积会助长“春困”。

第四，重视锻炼。体育锻炼能大大加快大脑处理信息的速度，能有效地防止春困。

第五，注意调节饮食。春季饮食宜清淡，黄绿色蔬菜及水果宜常食。春阳主发，姜、葱、韭菜等辛甘助阳食物可以适当吃些。脾胃不和也会影响睡眠和精神，因此不可过多饮酒，不宜吃油腻生冷难以消化的食物。

第六，注意精神放松。经常按摩太阳穴及晒太阳也有助于缓解“春困”。

春困食疗法

春季来临，气候温和，这个时候最容易出现的身体小状况有三大类——春困、春寒、春燥。不过，对付这些小状况也很简单，只要拿起下面这些小食材，你就可以轻松摆脱春困、春燥、春寒的困扰。下面小编为大家介绍下春季祛除春困的食疗法。

茉莉花消春困

民间早有“春宜饮花”之说，而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。

春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和配制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，馥郁宜人。

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉，可以提神醒脑，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季饮茶之上品。

高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。

鸡汤祛春寒

春季气温变化大，人体免疫力降低，容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤，蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。

祖国医学讲究春生夏长，秋收冬藏，认为春夏养阳，秋冬养阴。所以春季进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则，既要养阳补阳，又要温和。鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。母鸡汤脂肪较多，更为性热，仔鸡汤更适合春季饮用。

鸡汤搭配枸杞有养肝明目之功效。除了鸡汤，喝点鱼汤也是不错的选择。比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能，可减轻水肿症状。

春季养生食谱

蜂蜜水润春燥

唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴;咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和。

《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠，清热润肺，缓急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

蜂蜜大枣茶是比较好的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。

用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。

总结：犯困时可以喝点花茶，最宜喝茉莉花茶，可帮你消除乏力，提神醒脑，可在茉莉花茶里放些蜂蜜，味道会更好，实在抗不住的可以去洗个冷水脸，会让你的头脑立刻清醒起来。