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药膳苁蓉羊肉羹的做法

来源:网络

不少人吃饭都离不开肉类,有的肉了你的积极作用比消极作用要多一些,但是有的肉类消极作用却比积极作用要多一些,因此我们在食用之前,要搞清楚该种肉类的优点和缺点有哪些,苁蓉羊肉羹是现在很多人的最爱,但是苁蓉羊肉羹的做法却有些复杂,接下来让我们一起来了解一下苁蓉羊肉羹的做法是什么呢?

肉苁蓉羊肉粥

(补肾壮阳药膳) ,男性十全补肾汤

原料:肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。 — 男性补肾汤

功效:补肾助阳,健脾养胃,润畅通便。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿等患者食用。

制作:将肉苁蓉、精羊肉洗净,切细用沙锅煎肉苁蓉取汁,去渣,放入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥即可。 — 男性补肾汤

食用方法:作早餐或夜宵食用。

肉苁蓉鹿鞭羹(阳痿药膳)

原料:肉苁蓉15g、水发鹿鞭100g、鸡蛋清3个、水发玉兰片10g、油菜10g、火腿10g、料酒10g、姜丝3g、精盐3g、花椒水10g、素油25g、芡粉10g、上汤适(_shang tang shi)量、味精3g、水发冬菇10g。 — 男性补肾汤

功效:补肾益精,强筋健骨,润肠通便。适用于腰膝酸软,阳痿,不孕,肠燥便秘等患者食用。 — 男性补肾汤

制作:

1、将肉(_jiang1 rou4)苁蓉润透刮去鳞片,洗净,切薄片;熟鹿鞭从中间剖开,去掉尿道内皮,洗净,切成薄片,再把鹿鞭片用开水焯透捞出,滗净水分,玉兰片、火腿、油菜切成相眼片;冬菇洗净,切两半。 — 男性补肾汤 美容护肤

2、将鸡蛋、上汤搅匀,加入精盐、味精、料酒搅匀,上屉蒸熟取出,为芙蓉汤,待用。

3、在沙锅内放入上汤,加入玉兰片、火腿、冬菇、油菜、鹿鞭片、肉苁蓉片、精盐、姜丝、料酒、花椒水烧沸后,撇净浮沫,放入味精,用湿芡粉勾成芡,淋上明油,盛入芙蓉汤碗内既成。

— 男性补肾汤

很多厨艺不是很好的人非常担心自己做不好苁蓉羊肉羹,其实没有关系,如果你对自己没有自信的话,那么就可以多尝试几次,久而久之,就能熟练的掌握苁蓉羊肉羹的做法,当然你也可以利用空闲时间去报一些厨艺培训班,这样自己的厨艺也能够不断的增长。

羊肉补阳汤具有温补脾肾,益精添髓的功效;可用治脾肾阳虚,精髓亏损,阳萎,早泄,耳鸣眼花,腰膝无力等症,以下就是关于它的做法介绍,希望对大家有所帮助。

主料:

羊瘦肉500克、羊脊骨1具、淮山药50克、菟丝子10克、肉苁蓉20克、胡桃仁2个、粳米100克、葱白3根。

做法:

1、将羊脊骨剁成数节,洗净。

2、羊瘦肉洗净后,投入沸水锅内氽去血水,再洗净,切成条桩。

3、淮山药、菟丝子、肉苁蓉、胡桃肉洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。

4、葱白拍破,生姜切片,粳米淘洗于净。

5、将以上羊肉、脊骨、中药袋、粳米和葱、姜一并放入砂锅内,加入适量清水。

6、先用武火煮沸,撇去浮沫,投入适量花椒、八角及料酒,改用文火炖煮,以羊肉熟烂为度。

7、酌加胡椒粉和精盐,当菜或点心食用。

以上就是关于羊肉补阳汤的做法介绍,它可是古代房事保健之精典菜肴,具有很强的补肾之功效。

配料:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。

做法:

1.将羊肉洗净,斩成小块。

2.其余用料洗净,生姜拍烂,备用。

3.全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。

功效:健脾补肝肾。

一、不同地域 因地制宜

东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将党参增加至18克。

西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将枸杞子增加至18克。

中部地区:气候较为温和,日照充足,可将党参减少至12克。

东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将枸杞子减少至13克,当归增加至12克。

西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将当归减少至8克,枸杞子增加至18克。

二、不同体质

因体选方气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方党参增加至18克。

血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中当归增加至12克。

阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中枸杞子增加至18克。

阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中枸杞子增加至18克。

三、不同年龄 食补各异

青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

中壮年:当归增加至12克。

老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。

以上就是我为大家介绍的有关补肾壮阳羊肉汤的做法了,羊肉汤不仅美味,补肾壮阳,更是含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分,具有化滞、健腺益气的效果。特别是在寒冷的冬日,吃羊肉汤驱寒保暖,是很不错的选择。其实补肾的方法有很多,但食疗补肾是最好的,大家根据自己的喜好具体选择食材。

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