醒酒汤的做法 这六款醒酒汤做法简单好学

在日常生活中，男性朋友在进行应酬的时候，通常都会通过喝酒的方式来谈生意和合作，而在喝醉了之后，其身体又会出现十分难受的感觉，此时，醒酒汤就派上了用场，那么，醒酒汤该怎么制作呢？

牛奶米汤

推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

食材

主料：大米100g牛奶80ml

辅料：糖适量

步骤

1.大米洗净

2.倒入锅中

3.加入适量的水，比平时煮饭略多一点

4.按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤

5.牛奶小半碗

6.放微波叮30秒

7.用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒

8.将舀出的米汤加入牛奶碗中

9.加适量白糖

10.搅拌均匀即可

小贴士

在米饭收汤前舀取的米汤比较浓

韩式海带汤

推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

做法：

1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

香蕉牛奶麦片粥

推荐理由：醉酒后，胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物，香蕉、牛奶，麦片都有养胃的功效，这粥是醒酒的不错选择哦！

食材

主料：麦片50g牛奶250g香蕉50g

辅料：水适量

步骤

1.香蕉1根，速食麦片小半碗，牛奶1袋。

2.牛奶与麦片同时放入锅内，小火烧开。

3.香蕉切小块儿。

4.牛奶开锅后放入香蕉块儿，略熟3分钟。

5.注意搅拌，不要糊锅。

小贴士

牛奶容易糊锅，小火慢熬，注意搅拌。

西瓜沙冰

推荐理由：西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

食材

主料：冰冻西瓜400g

步骤

1.将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出，稍稍回一下温。

2.放入料理机杯中。

3.开始打沙，先从低档打三十秒，再换中档打，直至打成冰沙。

4.分次打好后，享用吧！

小贴士

1、打西瓜冰时，不要一次放太多。

2、如果买的西瓜不甜，可以放些糖。

3、西瓜在切块冷冻时，最好去籽。

甘蔗排骨汤

推荐理由：《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。

主料：肋排500g

辅料：栗子92g黑甘蔗250g

步骤

1.食材：肋排、栗子。黑甘蔗忘记放在一起来啦。

2.将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。

3.放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。

4.转小火，煲1.5小时。

5.揭盖，放入洗净的栗子。

6.盖锅盖，大火煮开。

7.转小火再煲30分钟，即可关火。这汤不用下任何调味料，已经非常甜香味啦。

8.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦

小贴士

优质的果蔗皮薄，茎嫩，松脆易断，组织充实，没有空心和绵心，入口嚼落成块，嚼之汁多酥软，品味清新甜口，风味醇厚，带有冰糖清味，无咸酸味。

西红柿豆腐汤

推荐理由：西红柿也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，能使酒后头晕感逐渐消失。

食材

主料：西红柿250g 豆腐250g小白菜50g瘦肉50g

辅料：葱适量盐适量味精适量胡椒适量

步骤

1.先把两碗水烧开，再把豆腐倒进锅里煮开

2.豆腐煮开后把西红柿和青菜，瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻

3.最用放盐和味精调味，再撒上葱花就可以关火出锅了

小贴士

等汤煮好后再放盐，这样盐吃得更少，味道更鲜

其实，醒酒汤由于食材不同，其在制作的方法上也就有所差异，在日常生活中，不管人们是选择了哪款醒酒汤，其在制作的时候只要按照文中的步骤进行，就能够为醉酒的人及时的清除体内的酒精成分起到帮助。