西葫芦汤的做法有哪些

平时我们吃的蔬菜种类比较多，每种蔬菜都有自己的营养价值，或补水美白，或者润肠，或润肤。或能够均衡我们身体各方面的营养，很多菜品也不仅是营养丰富，能够均衡我们身体各方面的影响，也能够提高我们身体的免疫力。今天我们给大家介绍一款非常不错的蔬菜，而且非常的经济实惠，西葫芦，西葫芦营养非常丰富，今天我们给大家介绍西葫芦汤的做法。

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用; 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效; 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

下面是西葫芦汤的做法：

1、西葫芦削皮切细片;

2、鸡蛋打散，加水和淀粉搅匀;

3、锅热倒油，少量即可;

4、油热放猪肉，肉变色即可加入西葫芦片，翻炒;

5、加入水，盖过西葫芦再稍多点即可，盖上锅盖;

6、水开后淋蛋液，由四周向中间螺旋状;

7、等蛋液凝固成型再用铲子微搅，盖锅盖等水开;

8、水开后加入葱花，即可，西葫芦汤就出锅了。 就这样西葫芦汤就上桌啦！西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

做法二：

1.取出准备好的西葫芦

2.把西葫芦洗干净，用刀把两头切掉

3.用刀把西葫芦一份为二，然后再切成片

4.把切好的西葫芦盛在盘子里

5.在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中

6.把切好的西葫芦倒入锅中

7.准备好一定量的面粉，将其倒入炒勺中与西葫芦炒拌均匀

8.加点水然后加入一定的盐

9.等炒的差不多的时候加入一定量的开水

10.在炒勺中加点适量的酱油

11.在碗中加入适量的醋和香油

12.锅里熬的差不多的时候盛入碗中即可

今天我们教大家学习了两种西葫芦汤的做法，西葫芦的营养非常的丰富，水分也非常丰富。是非常经济实惠的蔬菜。夏季的时候天气比较炎热，我们的身体缺水也比较严重。而西葫芦是比较经济实惠的补水利器。而西葫芦汤不仅一样丰富，润肠润肤，是夏季的绝佳选择。