该怎么做当归汤呢？

当归是很好补气血的一味中药，但是当归汤到底该怎么做呢，今天借助这个机会，就和小编一起来看看到底该怎么做当归汤吧！非i常有营养对身体的健康那个有好处。

做法1：

1、首先要用两个锅来准备，一个是开水锅，加入料酒，另一个是沙锅，要先烧开。

2、先把鸡切成块儿，然后把鸡块儿倒入放好料酒的开水中，水开后把鸡捞入另一个烧开的锅中，下入葱、姜，然后放入当归，再下入藕，下入枸杞子。

3、盖上锅盖炖五分钟，打开沙锅盖然后放入盐、胡椒，然后接着炖，再加入鸡精、味精，要注意味精不要早加。

4、烫过的乌鸡直接捞到另一个开水锅中炖。 第一次炖开过程先不加调料 。

做法2：

食材

主料当归10g乌鸡200g和田大枣10个枸杞5g白果50g辅料姜1g盐适量

步骤

1.主料：当归10克、白果50克、乌鸡200克、和田大枣10个

辅料：盐、姜

2.把当归称好重量

3.把红枣、当归、用水泡泡洗净

4.白果去壳、姜切片

5.把乌鸡切块

6. 用开水焯两分钟左右

7.捞起

8.煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片、枸杞

9.加红枣大火烧开

10.转小火煮100分钟左右，加盐

11.再煮几分钟左右即可

小贴士

热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服

有慢性腹泻或腹部发胀的病人不应该使用当归

当归不应该给小孩服用

当归的吃法当归主要有补血活血的功效，偏温性，如果是体虚贫血之人，用之最好

感冒的时候不适合用煲汤进补，因为容易加重感冒症状

上面就是当归汤的做法。当归汤是很好补气血的食物，如果觉得自己气血比较虚的话可以选择做当归汤来补充营养，产后的妇女更为适合。