鸡蛋蒸着吃更健康哦！鸡蛋蒸着吃更健康哦！鸡蛋是最常见的家常食材，其营养价值已经为人们所熟知，但鸡蛋的做法多样，无论是蒸、煮、炒、煎还是混合其他的食材摊饼、熬汤、煮粥，都是大多数人的最爱。鸡蛋虽好，但也要选对烹饪方式才能保留其最佳营养价值。蒸
烹饪技巧2018-08-19
鸡蛋蒸着吃更健康哦！鸡蛋蒸着吃更健康哦！鸡蛋是最常见的家常食材，其营养价值已经为人们所熟知，但鸡蛋的做法多样，无论是蒸、煮、炒、煎还是混合其他的食材摊饼、熬汤、煮粥，都是大多数人的最爱。鸡蛋虽好，但也要选对烹饪方式才能保留其最佳营养价值。蒸
芹菜猪肉饺子的制作方法芹菜猪肉饺子的制作方法饺子源自于古代的角子，在我国已经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特色小吃已经逐渐走向世界。根据馅料的不同，可以制作出不同口味的饺子。材料：小麦面粉、猪肉、芹菜、鸡蛋。调料：水适量、油、食盐、糖
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香。钵仔糕的简介-钵仔糕的做法钵仔糕的简介传统的钵仔糕为广东小吃之
泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。那么，在家如何自制泡菜呢？下面若悠网就教大家泡菜的制
水饺是大家都喜欢吃的一种美食，那么，你知道怎么做水饺更好吃吗？平时吃水饺如果加点新花样，做成煎饺，再配上本文说的做煎饺秘诀就更完美啦。下面是做煎饺的7大秘诀，一定要试试哦。怎样做煎饺更好吃？煎饺的做法与技巧做煎饺的7大秘诀1、肉馅用的肉最好
油焖茄子的做法油焖茄子的做法原料：茄子400克，青椒2个，大蒜4瓣，葱10克，姜10克。调料：白糖2茶匙（10克），生抽4茶匙（20ml），米醋1茶匙（5ml）。做法：1，准备材料。2，茄子切去柄、蒂，洗净，切成大滚刀块，放入盘中；葱洗净，
自制小零食：香炸洋葱圈的做法香炸洋葱圈的做法材料：洋葱3个，面包屑150克，鸡蛋2枚，面粉80-100克，盐1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，油适量。做法：1、洋葱剥去外皮，切去根部，横切成1CM的圆片，交将其分成一个一个的洋葱圈。用冰水泡10分钟
口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，又有了新8大菜系：吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。就如同一颗鱼头，也会惊动广州食界，6家食府的厨房大佬使出
虾仁怎么做好吃介绍3款虾仁家常小炒虾仁是富含蛋白质的海鲜美味，肉质松软，味道鲜甜，易消化，对心血管系统有很好的保护作用，常吃有益于健康。虾仁的烹调方法有很多种，今天，小编就介绍几款使用虾仁烹制的家常小炒，怎么做出美味的虾仁料理呢，看看下文
龙葵是一种药用价值非常高的植物，整株中含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等多种有抗肿瘤作用的生物碱,还含有皂甙、维生素c、树脂等化学成分,有清热解毒、利水消肿,活血,利尿的功能。龙葵怎么吃才是正确的呢？龙葵怎么吃？吃龙葵的注意事项龙葵怎么吃1、龙葵
在人们平时常吃的食物中，动物内脏中由于富含人体所需的营养成分，因此，在平日里被人们选择的几率也是很大的，那么，动物内脏的营养价值有哪些呢？1、内脏含有丰富的铁刨除颜色淡白的动物肚、肠部分，大部分内脏的颜色是深红色的，特别是肝脏、肾脏、心脏和
食用富贵虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适。富贵虾的介绍
鸡爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂，因为做法不同，有时候需要取出鸡爪的骨头，但是看上去非常难，其实只要方法得当，很容易就能去除鸡爪骨的，下面一起来学习下吧。1、选料：以选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪为宜，个小或有血斑的鸡爪不宜选用
微波炉烧菜有不少小窍门，只要经常实践，时时总结，掌握一些技巧，用微波炉烧出的菜还可与名店中的名菜媲美。下面若悠网介绍一些微波炉做菜的小窍门。如何用微波炉做菜？用微波炉做菜的小窍门用微波炉做菜的小窍门1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精
菜心的营养价值菜心的做法菜心的营养价值菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台
自制橙子饮品帮你清肠通便自制橙子饮品帮你清肠通便橙子又叫金环、黄果，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子有清除燥热、生津止渴、疏肝理气、化痰止咳的功效。现代研究证明，橙子中含有丰富的维生素，能增加机体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血中
在黄瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中，可以加点花生，尤其适合老年人吃。豆苗中可以拌点核桃仁，对经常用脑的学生和办公室一族相当有益。开心果含钾多，对调节血压至关重要，高血压的人群不妨试试开心果拌芹菜。凉拌黄瓜的做法-凉拌菜加点坚果美味又营养
凉面的做法及调料凉面的做法及调料食材准备大米，糯米，酱油、红油辣子（密制）、醋（少许）、盐、味精、蒜水（把蒜剁碎，然后加开水）、花椒、熟油（清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油），最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生
勾芡是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。有很多淀粉都适合勾芡，它们都有各自的特点。家
香蕉片香脆可口，是很多人日常喜爱的一种小零食。但是有时候我们在市面上购的香蕉片总是觉得难以合自己口味，不是太甜，就是太油。那么，不妨试试在家自己制作香蕉片吧，过程简单易学，并且安全卫生哦。一：香蕉片的做法1：选料：用于制作香蕉脆片的香蕉
紫薯山药糕怎么做？紫薯山药糕的做法紫薯山药糕的简介紫薯山药糕是一道菜品，主料是紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。紫薯山药糕的做法1、山药削皮洗净上锅蒸熟，用勺压或者擀压成
美味漂亮的紫薯玫瑰花馒头的做法紫薯玫瑰花馒头的简介紫薯玫瑰花馒头是指用紫薯（或紫薯全粉，济紫薯1号）、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头。美味漂亮的紫薯玫瑰花馒头的做法1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到
最有名的七大面条做法近日，网友投票后总结出中国最好吃的七大面条分别是北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川。那么，这些面条你喜欢吃哪一种呢？喜欢吃不如自己学着做。一、北京炸酱面炸酱面是北京传统美食，爽
海带怎么洗才能洗干净？海带有什么宜忌？海带是我们老百姓餐桌上常见的食材，海带是很美味的，但是很多人觉得吃海带很麻烦，因为我们买到的海带多数都是干燥的，海带面上会有一些泥沙，这样给海带清洗带来很大的麻烦，海带怎么洗才能洗干净呢，下面给你详细的
如果在汤里放人参等滋补药材，煮的过久药材中的有益成分就会分解，失去补益价值，所以这种情况下，煲汤的最佳时间是40分钟。最后，如果汤里要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失。怎么煲汤才健康？汤越浓越好吗？怎么煲汤才健康？秋天喝汤