立秋养生 立秋后关节病进入高发期

进入秋季，天气转凉，关节病成为多发的骨骼疾病。对于很多患有风湿病、关节病的人来说，就要尤其注重关节的保养了。

秋叶黄，天转凉。秋天已经如约而至，北方的天气逐渐的开始变得凉爽起来，早晚可以感觉到秋风习习，在室外坐久了需要加一件衣服了，有些叶子也开始落了，秋收了，该收获的庄稼也该收获了，进入秋天，就是冬天的前兆了，大自然就是这样按照规律不急不躁的运转着，季节的更替不仅让大自然更加的美丽，也同时让人们去领略四季不同的温度，夏季就是炙热，秋季就是丰收，冬季是白雪，春季是百花盛开。

但是，这是大自然的规律，这种自然不是因为有人类的存在才这样，自从有了地球，就一直这样运转着，所以，人只有顺应自然，才能在这个地球上生活的更好，如果违背规律，那就会受到自然界的惩罚，轻者可能会患一些疾病，重者可能导致一些致命的疾病，再重者可能会出现天灾，近几年频繁发生的地震就是一个很好的说明。

人的健康也是一样，要随着季节的变化而变化养生的方式，真正做到“天人合一”，人才真正可以生活的很健康、很长寿。立秋了，对于人们来讲是一个季节的更替，同时也是一个一些疾病的高发时段，关节疾病在秋季很容易罹患，已经得了慢性关节疾病的人，在秋季也非常容易复发。

8月正好是一年中夏秋换季的关键月份，天气变化也多端，一会下雨，一会可能艳阳高照，尤其当阴天、下雨、寒冷等天气时，90%的关节病患者对气候变化敏感，他们就像是天气预报一样，便会出现关节肿胀、疼痛加重的症状。

那该如何预防关节病或者防止关节病在秋季的复发？接下来听听专家是怎么告诉我们的。

很多人把骨骼问题全部归为是和钙有关，确实，骨骼跟钙有关，但是大家忽略了一个重要的环节，那就是和骨胶原蛋白关联更大，尤其是关节部位，很多的关节疾病是因为缺乏骨胶原蛋白造成的，导致韧性下降、弹性下降，所以，想要预防关节类的疾病，首要的是要补充骨胶原，当然同时也要补钙。

骨胶原也是一种蛋白质， 骨胶原含量最丰富的的食材比较昂贵，比如鱼翅、海参、燕窝等。这些不是寻常百姓可以消费得起的，但是日常的食物中也有一些是含有一定的骨胶原的，比如雪耳、猪皮、猪脚、大骨等，但是如果胆固醇高的人，吃这些食物还是要慎重，因为这些食物胆固醇的含量较高，那如果胆固醇正常的人，尽可以放心的补充。

补充骨胶原的同时还要注意补充维生素C，可以促进骨胶原的形成。

立秋养生吃什么 立秋茄子最好吃

立秋的饮食养生

立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。

1、立秋的茄子最好吃

民谚有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，据说有很好的养生效果。

家常蒸茄子

原料：酱汁(生抽、老抽、豆瓣酱加清水拌匀)，葱花、油适量。

做法：茄子洗净，切块，放在盘子里码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟(约15分钟左右，视茄块大小而定)，热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火将煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上即可食用。

2、防腹泻青菜豆腐不能少

山东莱西地区流行立秋吃“渣”，就是一种用豆浆和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见对秋季腹泻的防范意识，我们在家做豆腐麻烦，那就改良一下青菜豆腐的烹饪方法吧。

油菜烧豆腐

原料：油菜100克，豆腐1块，红椒1个，葱、姜、蒜、油、盐少许。

做法：豆腐捣碎，油菜洗净切成末，葱、姜、蒜切成末，红椒切成小丁备用;锅烧热放少许油，油烧热下葱、姜、蒜末爆香，倒入豆腐泥翻炒3分钟左右，加油菜末及红椒丁继续翻炒均匀，加适量盐即可出锅。

3、防痢疾：唐宋人秋食赤小豆

从唐宋时起，有在立秋之日用秋水服食赤小豆的风俗——取七粒至十四粒赤小豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。我们也可以效仿古人，在立秋之时吃些赤小豆，稍做改良，把赤小豆做成营养粥口感更佳。

赤小豆薏米粥

原料：赤小豆50克，薏米100克，莲子30克，百合20克，冰糖适量。

做法：将赤小豆、薏米、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时;大火把上述原料烧开10分钟后，加盖焖1个小时;再次把汤烧开，然后加入冰糖，转小火煮20分钟后熄火，再焖30～60分钟即可食用。

4、粉蒸肉

原料：猪五花肉400克，炒熟的米粉100克，酱油、胡椒粉、姜水(浸泡姜末的水)、料酒、油、香菜适量。

做法：五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、料酒、大米粉拌匀，放入碗中;蒸锅内加水大火烧开，将装好米粉肉的碗放入蒸笼，上屉用大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰即可食用。

5、“贴秋膘”吃点肉

经过了苦夏，人们的体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人称之为“贴秋膘”。

吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉“以肉贴膘”。