如何识别伪劣食品，避免中毒

广大消费者还可从五个方面识别伪劣食品：

一、卖价偏低，对于销售价格低于成本价格的要格外注意;

二、颜色、味道夸张的食品;

三、过分推销要防范;

四、商标、标示、品名、产地近似名牌、容易混淆的食品要注意;

五、“早产”食品有猫腻，节令食品、保质期短的食品要注意。

同时，注意“十不事项”：即不买不食腐败变质、污秽不洁及其他可能含有毒有害物质的食品;不购买无厂名、厂址和保质期等标识不全的定型包装食品;

不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不食用在室温条件下放置超过2个小时的熟食和剩余食品;不私自采食瓜果蔬菜和野生植物;不食用他人丢弃的、来历不明的食品;

不饮用未经煮沸的自来水或者其他不洁净的水;直接食用的瓜果在食用前应用洁净的水彻底清洗干净并尽量去皮;进食前、便后应将双手洗净;在进食的过程中如发现食物感官性状异常，应立即停止进食。