揭密“脑残”是怎样炼成的

平时生活中我们经常会做些脑残的事出来，但那是无意间做出来的，除此之外还有些人尽做脑残的事，那可就要找找自身的原因了，你知道脑残对话是怎样的？网络上的脑残粉是什么意思？现在就与小编一起来看看吧。

脑残这个词相信大家一定不会陌生，它一般形容那些做愚蠢事的人。大脑进水、受人讥讽，你受够了吗？造成你脑残的原因到底是什么？有7大脑残习惯，你不傻才怪。不想被讥讽，就快改改你的脑残习惯吧！

脑残习惯：

1、睡眠不足

大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会变得糊涂起来，睡眠不足危害健康养生。

2、长期吸烟

德国医学家的研究表明，常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞发生病变，继而发生脑萎缩。

3、蒙头睡觉

随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。

4、轻视早餐

不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。甜食过量：甜食过量的儿童往往智商较低。

5、空气污染

大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500-600升。只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。用脑时，特别需要讲究工作环境的空气卫生。

6、经常饱食

现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为"纤维芽细胞生长因子"的物质会明显增多。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。人们在对待饮食的量上，“吃要吃饱”仍是相当多的人的饮食要求，一日三餐都狂吃海饮者大有人在，毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷的利用而无法保养，经常饱食不利于养生。

7、少言寡语

大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聪明。

由此，知道你为什么被骂脑残了吗，都是日常养成的脑残习惯作梗，有7大脑残习惯，你不傻才怪。不想被讥讽，就快改改你的脑残习惯吧！

人有哪些坏习惯容易造成脑残？

一、拖延成性。

让他十点钟来，他准保十点半。三天的工作总要四天完成。不知是工作能力问题，还是时间观念太淡薄。这样的人生活多半没目标，得过且过，做一天和尚撞一天钟。

二、不愿倾听。

不论是生活还是工作，都离不开交流。交流无外乎你说人家听或者人家说你听。可是有些人就有一种习惯，只可以让别人听自己的，他却很少听别人的。一旦别人说点与其相左的想法，他立马回答“我知道”。真可以说没办法交流。时间长了，这种习惯准让你自以为是。自以为是的结果就是停滞不前，最终自己把自己打败，坏习惯不利于养生。

三、懒于改变。

有些人总是喜欢走老路，其表现就是任凭自己的性子来，做什么事情总是老一套。其实，在他冷静的时候他也知道他应该有所改变，可是一到关节上就向自己的习惯缴械投降，比如改一改不爱学习的习惯，一说到这个问题，他会有一堆理由等着你，一会儿说自己干不下去，一会儿说自己烦闷，一会儿说自己现在踏实不下来——反正没有好时候。总而言之，身上的筋许久不抻了，就缩成一团了。有句广告词说得好“改变总是好的”。不思改变的人恐怕是没有出路的。

四、不可取代。

有些人总是以为自己的作用大得不得了。在家里，跟自己“亲爱的”动辄就是“这个家没有我会怎么样怎么样”。家里人宠着你，到了社会就没有人宠着你了。有那么一句话兴许他没听说过，那就是“离开谁地球都转”。有这种习惯的人通常缺乏一种危机感，一旦危机来到眼前，就是哭天抢地也来不及了。

五、斤斤计较。

有了事情斤斤计较，不仅计较多少报酬，还计较别人的态度，甚至念念不忘别人驴年马月还得罪过自己呢，究其原因那就是没有宽容的心态、博大的胸怀。这样的人或许会得到一时的利益，但必定是捡到芝麻丢了西瓜。因小失大，划算吗？

六、不动脑子。

有些人说话办事不动脑子。报纸上曾经多次报道街头兜售假元宝得逞的案子，被骗的人大脑无一例外地缺根弦。股神巴菲特有一句话名言：他不相信报纸怎么说，只相信常识是什么。有的人喜欢人云亦云，没有自己的主见;有人做事从来不动脑筋，随随便便。这确实省了不少“麻烦”，但在关键时刻有时会让你付出惨痛的代价，要注意保健养生。

七、缺少准备。

有些人总是习惯于临时抱佛脚。要考英语了，弄两个通宵。会上要他发言了，站起来结结巴巴，不知说什么好。要评职称了，赶紧央求别人发表文章的时候署上自己的名字。你早干什么去了？有一句话不是说“机会是留给有准备的人”吗？平时没有知识、才干、心理素质上的储备，关键时刻来临怎么可能取得成功呢，幻想有益健康养生？

八、尽是幻想。

有的人平时不学习、不看报、不储备知识、不苦练“杀敌”本领，可是做起事情来总是希望一鸣惊人，那只能是空中楼阁。既然没有实力，又想成功，唯一的办法就是靠幻想啦！总期盼天上掉馅饼。要知道，自信没有基础就成了幻想，没有根据的幻想是靠不住的。人有幻想是好事，但不可过多，应在平时的工作和学习中，多积累自己的知识和能力，少幻想多做事，少评品多践行，让周围的人认可你的才能，自然面然你的机会就会到来。否则意想不到的事情来临时，往往就有一种措手不及的感觉。

九、害怕冲突。

走向工作岗位，绝大多数人都是想干好工作的。工作的同时有一件事是躲不掉的，那就是跟人交往。衣分五色，人分五等，一旦有人跟你“过意不去”的时候，一味怕事，怕冲突往往适得其反。在现实生活中小心翼翼当然好，但如果一味地迁就逢迎，做任何事都不敢越雷池半步，这也不敢说，那也不能做。那么你的事业必定是一团死水，毫无生机。

做任何事都要面对矛盾和冲突，但不要主动挑衅，低调做事。如果实在躲不掉，就要勇敢面对，男人小心肾虚问题。

十、容易沮丧。

有些人遇到困难，总是心情沮丧，好像这个世界就是跟他过意不去。在单位不得志怪领导不赏识，学习成绩不优秀怨老师不好好教，收入没有他人多嫌工作没前途，凡此种种，一大堆不良情绪积累下来，不沮丧才怪呢。要知道，世界不会为你而改变。换句话说，当你不能改变世界的时候，就要主动去适应它，只有这样你才有可能实现你的人生目标。

有的人平时不学习、不看报、不储备知识、不苦练“杀敌”本领，可是做起事情来总是希望一鸣惊人，那只能是空中楼阁。

既然没有实力，又想成功，唯一的办法就是靠幻想啦！总期盼天上掉馅饼。要知道，自信没有基础就成了幻想，没有根据的幻想是靠不住的。

人有幻想是好事，但不可过多，应在平时的工作和学习中，多积累自己的知识和能力，少幻想多做事，少评品多践行，让周围的人认可你的才能，自然面然你的机会就会到来。否则意想不到的事情来临时，往往就有一种措手不及的感觉。

加班太多易脑残 熬夜加班保健有技巧

现在人们的工作越来越忙碌，加班是常有的事，大多数人意见默认了这种上班模式，谈到加班已经越来越少的人表现出异端的情绪。不过，长时间的加班危害是很大的，很消耗耗身体和精力的，对我们的大脑也会产生“短路”影响。下面就一起来看看长时间加班的危害及如何熬夜加班保健。

解读“加班太多易脑残”

日前，一份来自香港的调查数据称，半数受访的香港白领每周加班超3天，很多人坦言因工作压力大，有过“脑筋短路”的经历。此项调查一经披露，马上引起长期加班族的强烈共鸣，网友戏称“加班太多易脑残”。随后，在微博上发起的调查中，六七成参与投票的网友选择了“已经被加班折磨脑残了”的答案。

据介绍，“脑残”非医学专业名词，按字面意义似为“大脑残废”，引申为“弱智”、“脑功能受损”，这些年常被年轻人挂在嘴边，无奈中带有些许恶搞式的自嘲。但从理论上来看，人脑有很大的开发空间，可以越用越灵活。只要所做的事情是自己感兴趣或有认同感、成就感，心情舒畅、大脑处于兴奋状态，即使是长期加班，不但不易损脑，反而有可能激发出更大的脑潜能;而若长期顶着压力被迫加班，处于情绪低落、不情愿甚至厌烦的状态下，不但对大脑，对整个身心健康都不利。

说长期加班易导致脑损伤，是在偷换概念。实际上，顶着压力、不情愿干活产生的负面情绪才是导致脑子“短路”的主要原因。 这是因为，人脑不像电脑光盘有固定的容量，一旦刻满了内存就不够用。相反，大脑的潜力很大。从理论上来讲，人脑有很大的开发空间，确实可以越用越灵活。

熬夜加班保健有技巧

常熬夜造成后遗症最严重的就是疲劳、精神不振;人体免疫力下降。感冒、胃肠感染、过敏原等的自律神经失调症状都会找上你。更糟糕的是慢慢会出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。

晚上11时到凌晨3时是美容时间，是人体经脉运行到胆、肝的时段。如果这两个器官未获充分休息，皮肤就出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题，女人要注意美容养颜。

不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是必要的。比如按时进餐，而且要保证晚餐营养丰富。鱼类豆类产品有补脑健脑功能，应纳入晚餐食谱。熬夜时要补水，喝些枸杞大枣茶或菊花茶，既补又有去火功效。

另外，适当吃些滋补性药品如六味地黄丸有不错调养效果。六味地黄丸可提高脾脏白细胞介素Ⅱ活性，具有防癌作用。同时对多形核白细胞免疫功能有明显双向调节作用，可有效预防和调节亚健康状况。

熬夜后，最好的保护措施自然是“把失去的睡眠补回来”。如做不到，午间10分钟小睡是十分有用的。此外，打打羽毛球，去户外走动，有助于身体健康和精神愉快，也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。

脑残女人最喜欢做的六个愚蠢行为

以故意迟到试探男人

不知道这都是从哪学来的毛病，明明可以准点或者早点到达约会地点，偏偏要故意拖沓上那么一段时间。时间长短视此女心理畸形程度而定，与此女智商高低成反比。要问原因，理直气壮来一句：考验男友感情。

并且视此举为“艺术”，真弄不懂这算哪门子艺术。男人遇到这种状况，一般都是笑脸相迎地来一句：“没关系，我也刚到。”不过这笑脸是否是强颜欢笑，这句“没关系”背后是否强压了怒火，都说不清楚了。时间一长，这种女人绝对是被厌恶的，男人小心肾虚问题。

“你有多爱我？”

不仅是问你爱不爱她，还要问你有多爱她。爱是什么？是液体吗？是气体吗？是固体吗？不是的话怎么衡量？估计我属于那种超级没情趣的男人，反正如果我遭遇了这样的问题绝对沉默不语。

因为这样的问题根本就是个错误命题。可见问这问题的女人智商有多少。更不可思议的是有些女人乐此不疲，今天问了明天还问，现在问了一会儿还问，弄不好问的男人神经一恍惚，还以为你是自动发言机呢。

当众管教男朋友

以我个人狭隘的思想认为，男人的面子比什么都重要，你敢扯他面子，你就是自己找不自在。不知道做出此举的女人是出于什么样的心理。显示你“教夫有方”？表明自己是个母老虎？还是告诉大家你男人是个弱者？无论怎么样，摆明都是对你自己没有任何好处的事。

“抬头老婆低头汉，没有一个正经蛋”，如果你这么做了，恭喜你，你们两口子把这俩形象全占了。智商？拜托，凶猛的动物没有什么智商可言。

打话单，掏钱包

不信任。这就是这两种行为的动机。打话单是怀疑你作风有问题，看看给哪个陌生电话通话超过五分钟了，发短信超过十条了，然后就开始立案侦察。

掏钱包是断了你的经济来源，让你有贼心没贼力，瞪眼干着急。一旦男人身边的女人有这毛病，那这男的注定一生抑郁苦闷，不说没有一点自己的空间，光是这无故的猜疑就让你头大。不过一旦男人回过味儿来，想开了，撒手去寻找自由了，这女人也就只剩下干抹眼泪的份儿了。

掉河问题

这个问题我想不用我多言语了，就是那个烂的不能再烂的“我和你妈同时掉河里你救谁”的问题。在这里不想探讨什么是最佳答案，只想告诉问这个问题的女人，你们在逼男人走向撒谎的不归路。显然说救他妈会惹你不高兴，你这么问不就是想听到“先救你”这三个字吗？

但实际上呢？你用屁股想想都知道，一边是生他养他的母亲，一边是谈了屈指可数几个月的女朋友，只要这男的不是畜生，就一定是先救他妈。反正如果是我的话，绝对先救我妈。结果很多“识时务”不像我这么二百五的男的就会骗你说“当然先救你了”。撒谎这东西都是有瘾的，后果，你自己想去吧。

以分手相威胁

有的女生特把自己当回事儿，好象男人离开你就活不了似的，动不动就以分手相威胁。我估计这样的女的没读过书，不知道“狼来了”的故事是怎么回事儿。要么就是出于作秀的目的，迫切希望看到男人因自己有可能的离去而恐慌失措的表情。

男人第一次重视，第二次重视，再多了就不灵了。这种女人基本上和习惯性流产没什么区别，流多了你就没生育能力了，小心不孕不育症。

破译男人的五大脑残时刻

英雄主义

最英雄主义脑残——前女友需要他拯救

脑残代表：郑伊健

郑伊健与梁咏琪恋爱7年，却从未间断过对前女友邵美琪的照顾，甚至帮她供房。如今的伊面终于清醒，自与蒙嘉慧相恋，人前人后再不提前女友。

脑残表现：

对前女友的要求缺乏抵抗力，内心深处不断说服自己“我们之间已经没有感情，我只是尽朋友的义务”，行动上却在前女友的生活中越陷越深，最终连自己也糊涂了——一片好心，怎么会将生活弄到一团糟？

* 害怕寂寞，尤其害怕曾经爱过他的女人一去不回头留下的空虚寂寞与失落。

* 占有欲强，巴不得全天下女人都爱他、求他、离开他就活不了。

* 英雄主义泛滥，白痴地以为即使分手了，前女友的幸福依然掌握在自己手中。

* 男人永远觉得没有任何一个女人能够满足自己的全部感情需要。因此，与前女友纠缠不清者，骨子里一定存有多情的因素，恋爱养生。

女人破解：

大张旗鼓地“恢复”与前男友的联系。“他来北京出差，要请我吃饭，我拒绝了。”一方面让他感觉你大义凛然，另一方面装作偷偷摸摸发短信，让他产生不安全感。当他尝到被前男友威胁的滋味，才能清醒自己与前女友的纠缠不清之危险性。

不说担心他们藕断丝连，更不说害怕他被别人抢走，只是撒娇地说自己嫉妒那个女人曾经分走了他的爱，所以不要他们之间继续往来。

在他心情不错、气氛很好的情况下，帮他分析前女友求他帮忙一定别有用心。明确告诉他，他在玩火。男人喜欢帮助前女友，但绝对不希望吃回头草。

提醒：不要大吵大闹，更不要认定他们之间已经越轨。男人是墙头草，拉一下推一下可谓天壤之别。只是在努力让他回复清醒的同时，也要给自己一个交待。倘若一年甚至两年，他都无法更改与前女友的纠缠不清，那么，你的暂时离开是惟一能够让他清醒的药。

最无知脑残——炫耀性爱经历

脑残代表：陈冠希

尽管他口口声声说是自己的隐私，从未示人。然而他不示人，旁人又怎么会起贼心？不断有爆料称，他曾与人打赌，说有某某之艳照，每赌必赢。

脑残表现：

喜欢将自己的性爱经历与朋友分享，通常采用隐去女当事人姓名的办法，然而倘若对方死死逼问，或对他所言真实性产生怀疑，他不仅会将女人的姓名和盘托出，甚至可能展示艳照内衣等以正视听。

* 性能力代表男人最重要的实力，就算你是资产过亿的企业家，这方面不行也当不了老大。

* 征服女人从床上开始，而征服女人也是征服世界。

* 能干就要说，倘若不说，别人怎么知道你能干。

* 避谈性爱的男人不是品德高尚，而是功夫不足。

女人破解：

1.检点自己的性生活，尤其不要与同事或上司发生性关系。男人喜欢炫耀性爱经历，却极少拿那个有可能或已成为自己太太的女人炫耀，女人小心不孕不育症。

2.保管好内衣等重要私人物品，更要保管好自己的肖像权。当男人试图以“我不会给别人看，因为我也在里面”说服你拍私密照片时，其实他已经打定主意要给别人看了。

3.对口无遮拦的男人敬而远之，倘若你们来往过密，他可能无中生有地将你当作他性爱情景剧的女主角，吹牛是男人炫耀性爱经历时的常用武器。

提醒：男人炫耀性爱经历就像孩子炫耀自己的木头手枪，并无恶意。倘若没有照片或其他实物证据，听者亦会一笑而过。女人要把握的是不要在性爱中留下任何让听者兴奋进而传播小道消息的实物证据。

最不可控脑残--与太太的闺密或姐妹纠缠不清

脑残代表：黄子佼

小S的前男友黄子佼与她的闺密曾宝仪暗生情愫、纠缠不清，直到小S痛苦地选择退出，曾黄两人经过短暂恋爱终以分手收场。事后黄子佼表示后悔，自己丢了爱情，还害人家丢了友情。

脑残表现：

“爱屋及乌”的忠实粉丝，过于细心和绅士，热衷于暧昧。与女友或太太相好的女子他都视同好友，甚至不惜让女友或太太吃醋，直至发展为网上调情短信传情，他依然自欺欺人地说：“我们之间不会有什么，我对她好不过是因为她是你的朋友。”

* 因为你给他灌输了太多关于她的信息，才让他身不由己想入非非——她和我太太曾经睡在同一张床上，穿同样款式的内衣，她还陪她去做人流……

* 过去男人三妻四妾常以姐妹相称，这是男人心目中的大同社会，因此对于那个与你姐妹相称的女人，他很容易产生亲近感。

* 男人抱有侥幸心理——她与我太太相好，那么我跟她亲近甚至暧昧是名正言顺的，甚至可以掩人耳目，恋爱养生。

* 男人从来不相信男女之间有纯洁的友谊——她是太太的闺密与姐妹，自然也是除她之外跟我最亲近的女人。至于怎么会亲近到床上去，哎呀，我也搞不清楚，男女之间的友谊总是以性为起点的吧。

女人破解：

永远不要跟他讲闺密或姐妹的隐私，甚至要努力让他们保持距离。他在家时，最好不要让闺密或姐妹留宿在自己家中。

阻止他们单独联络，尤其不可以让他们互留QQ或单独安排他开车送她们回家，去闺密或姐妹家修马桶、修窗帘更是危险任务。

有些闺密以勾引好友的男友为乐，千万别让她帮你考验爱情，应及时清除那些举止轻佻的闺密。

提醒：男人与自己的闺密或姐妹纠缠不清的起因，往往是女人过于大意，太相信友情或爱情，为他们提供了过多掌握对方信息及相处的机会。而一旦这种纠缠不清成为事实，无论你怎么处理，都不可避免地会失去友情或爱情。因此，防患于未然最重要，永远不要高估某个人或某种感情。

最下半身脑残--情意千斤抵不上胸脯四两

脑残代表：成龙

林凤娇在演艺事业最当红时为他怀孕生子，退出娱乐圈。他的事业有她的浇灌，他成功后却犯了“每个男人都可能犯的错”，早知如此何必当初。

脑残表现：

爱太太爱家庭，从未想过离婚，却又禁不起外界诱惑，甚至认为外遇与爱没有关系，与太太更没有关系，只是男人一种生理与社交需要。因此，他对身体外遇这件事甚至不会特别精心地掩示。

* 小三想转正与太太要离婚在他看来都不可思议——女人怎么了，难道不知道男人出来不过是想找乐子吗？

* 太太的恩情永世难忘，一纸婚书证明这辈子只为她一个女人负责也就够了，没必要再搭上拒绝年轻貌美女子投怀送抱这一迂腐举动，可以多吃点保健品。

* 多一些性体验是男人成功的标志之一。

* 所有男人都在犯这个错，区别只是有人被抓住有人没有。

女人破解：

1.既然男人随时可能脑残，女人便绝不能把他当作自己生活的全部。亲情、友情、美丽、事业等，女人抓住的东西越多，男人脑残对她的伤害越小。

2.不必明察秋毫，但一定要时常给他敲警钟，告诉他倘若事情败露最好自己卷铺盖滚蛋。

3.也可以学习泽塔·琼斯与道格拉斯签忠诚协议，倘若男方外遇，离婚时需要付给妻子很大一笔钱。

提醒：秘密像宝剑，不出鞘便无法伤人。在婚姻中，幸福的女人要有一点自欺欺人的本领，任何事情都弄得太清楚，往往会使自己陷入被伤害却又无法走出伤害的两难境地。所谓“少年夫妻老来伴”，漫长的婚姻生活需要一点忍耐的智慧。

最自恋脑残--长这么帅，我也没办法

脑残代表：郭富城

年近40的郭富城虽然有一张完美面孔，却有五短身材之嫌，然而倘若你说谁比他帅他可能会找你拼命。某娱记说，越来越多的男人觉得自己是天下第一帅，而天下第一帅的金城武反倒不这么幼稚。

脑残表现：

他的相貌实在差强人意，然而倘若你指着电视屏幕上某个跑龙套的说：咦，你长得跟他挺像哦！他立刻瞪着眼睛说，长成这样？那我还活不活了。事实是，那个龙套其实长得比他好看，恋爱养生。

女人破解：

1.自恋的男人为自己烧银子那是绝不手软，你一定要看好钱袋，别让他把房子都穿在身上，关键是穿再贵也不好看。

2.原谅他的无知吧，不要经常打击他。自恋的人会非常痛恨那些经常打击自己的人。

3.一定要生个跟他长得一模一样的孩子，这是对他最大的教育。

提醒：他们甚至有以太太的不够漂亮来衬托自己的漂亮这种想法。因此，天要下雨娘要嫁人，随他去吧。而你，自在自我地生活，不必担心他真能把自己打扮成金城武。

远离脑残5大健康食品

如果你知道鹰嘴豆和芹菜有助于思维敏捷、预防随年龄增长而出现的记忆力减退，你会在汤中加入前者、在色拉中加入后者吗？这就是本文写作的前提。以下是富含有助于滋养神经元、提高神经递质产生、减少炎症和预防神经系统退化的十大营养食物。

1. 咖喱

姜黄是一种香料，它赋予了咖喱和芥末黄黄的颜色，其含有一种名为姜黄素的化学物质，姜黄素是现下无数神经病学研究的对象。研究显示，姜黄素能够提高记忆力、减缓老年痴呆症的进程，并刺激神经形成——这是大脑细胞新生的过程。研究表明，姜黄素也能清除淀粉样蛋白斑——这是一种被认为是引起老年痴呆症的大脑黏性物质，并镇静和减轻大脑及神经细胞的炎症。

2. 芹菜

2010年，一项激动人心的研究出炉：该研究将植物中所含有的木犀草素和降低随年纪增长而出现的记忆力减退联系在了一起。原因：木犀草素能够平息大脑中产生的炎症，而专家们认为，炎症是神经退行性变的主要原因。通过抑制炎症细胞因子的活动，木犀草素能够预防大脑中退行性病变的循环。芹菜是富含木犀草素的食物之一，其他食物还包括胡椒和胡萝卜，吃芹菜可以减肥。

3. 西兰花和花椰菜

一段时间以来，研究人员都在探寻胆碱对大脑发育的作用，其是否可能刺激新大脑细胞和神经细胞间连接的生长。已经有研究表明，孕期补充胆碱似乎能提高婴儿出生后的智力，而如果缺乏胆碱，则可能导致神经管缺陷。对成年人来说，胆碱能够保持神经递质健康、令人敏锐、记忆力强。还记得小麦胚芽吗？一杯小麦胚芽含有202毫克的胆碱;牛肝是食物中胆碱的最佳来源，每五盎司中就含有473毫克。西兰花和花椰菜的胆碱含量也相当丰富，分别是182和177毫克。附加好处：西兰花还富含维生素K，研究证实有助于提高认知力。

4. 酵母

在你的早餐麦片上撒上酵母至少有这么一个不错的理由：它是硫胺素(又名维生素B1)和吡哆醇(又名维生素B6)的最好食物来源。这两种维生素都和大脑功能有着千丝万缕的联系(在土司上撒点酵母也同样有用)。众所周知，硫胺素缺乏会引起某种痴呆症，这就是为什么研究人员正在探究硫胺素补充剂帮助预防或减缓老年痴呆或痴呆症的可能性。

与此同时，吡哆醇在神经递质的产生中起到一定作用，因而能够加强记忆、提高认知。食物中很难找到大量硫胺素和吡哆醇，其中最好的一个来源是强化谷物。但许许多多的食物，包括香蕉、黑豆、扁豆、鸡蛋、猪肉和葵花籽，都含有这些B族维生素，故而多样化饮食有助于这两种营养的摄取。

5. 红肉

有太多原因让我们别吃太多红肉，但在大脑健康方面，牛肉、羊肉和猪肉所含有的丰富维生素B12却使红肉拔得头筹。维生素B12是一种整体能量增强剂，对健康的大脑功能十分重要，如果缺乏B12，将会引起神经和大脑损伤。维生素B12——又称钴胺素——的一种时髦补充剂可在办公室橱柜和摇滚明星的后台休息室中找到。牛肝中的B12含量最高，但肝脏一般来说并不是晚餐的主角。

结语：看完文章你现在对脑残是否有了个全新的了解呢，如想远离脑残有些食物你可要远离了，如炸鸡类的食物与碳酸饮料等不良食物。平时也要多吃些水果蔬菜等天然食物。