规范饮食养成易瘦体质

很多人都喜欢吃玉米，除了低卡之外，玉米含的丰富纤维还能增加排便量，清除宿便，治疗便秘，让你不再受小腹的困扰。一起看看玉米的享瘦吃法吧。

认识玉米好处多多

玉米种类看过来！通常我们吃到的玉米分为传统的白玉米、后来进口的甜玉米，而甜玉米又分2种。玉米最美味的时期是在7-8月，不过由于栽培技术发达，现在几乎1整年都吃得到啰！

1.传统白玉米

传统台湾风味，糖分1-2%，较常用来烘烤、烹煮。近2年，台南区农业改良场为提高白玉米品质，推出台南22号白玉米，果皮薄，口感好、风味佳，玉米粒粒饱满，外观上也变漂亮了。

2.甜玉米

a.普通甜玉米：目前台湾比较少栽培，糖分约为4-6%，通常作为食用罐头的原料，与饲料用玉米相比较，甜度较稳定，即使保存数日后，也能保持收获时的甜味！

b.超甜玉米：一般称甜玉米，糖分约10%以上，是甜玉米的2倍，可以整支吃，也可加工食用。台湾也推出黄白相间的白玉米，口感佳、果皮薄，糖分约在17-18%以上，专外销日本！

3.糯玉米

有白糯米、黑糯米(紫色玉米)2种，带有糯性，糖分约在1-2%，通常都用来作玉米粉。

4.饲料玉米

糖分少，主要将玉米穗喂食猪、鸡、鸭。

5.青割玉米

糖分少，在玉米穗尚未至乳熟期时，便整支提早收割，专门喂食乳牛，以提高牛奶风味，增加香味。

天然解便药，轻松告别小腹婆！

日本专家表示，玉米的根及果穗外皮富含属难消化的非水溶性食物纤维，能刺激肠壁、帮助排便、整肠。有便秘问题的人，1天1根玉米，当晚餐、当点心，畅快排便最有效！玉米的食物纤维100g / 4.6g，还比甘薯的2.4g多上将近2倍。排便次数增加，量也增加，能将体内吸收的毒素与致癌物质，随著排便一起排出，减少吸收的量。排便量顺畅，排便量增加，自然就能告别臃肿的小腹啦！另外再告诉你1项好消息！即使是罐装、冷冻的玉米加工品，也不会降低排便效果。早上使用罐装玉米酱做汤的料理，晚上则用玉米粒与主菜做搭配，这些都是活用加工玉米的方法！