承包厨房老板不发工资怎么办？

一、承包厨房老板不发工资怎么办?

1、对于这种违法行为，最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。

2、还可依据《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

3、最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。

4、如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。

5、按上述途径索取工资的同时，还可依据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

二、无故拖欠工资的情形是什么?

“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。此处的“无故拖欠”应理解为，用人单位无正当理由在规定时间内故意不支付劳动者工资。针对“无故”作了排除性规定：“无故拖欠”劳动者工资不包括：

1、用人单位遇到非人力能所抗拒的自然灾害、战争等原因，无法按时支付工资;

2、用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时过期支付劳动者工资，延期时间的最长限制可由各省、自治区、直辖市劳动保障行政部门根据各地情况确定。其他情况下拖欠工资均为无故拖欠。

在当代的社会，不管是在哪个单位工作都是需要严格的按照双方当事人所签订的劳动合同来支付劳动者的工资的，长时间拖欠劳动者的工资，那么劳动者就可以到当地的劳动监察行政主管部门来进行投诉举报了。也可以直接到当地的劳动仲裁委员会，提出劳动仲裁。